Pāriet uz galveno saturu
  • LAT
  • ENG
rigaoysterfest
  • Sākums
  • Par festivālu
  • VIP galdiņi
  • Festivāla programma
  • Austeru un grila MENU
  • Kā mūs atrast

Aicinām uz 15.Austeru festivālu

24. apr. 2025, Nav komentāru

Aicinām uz nu jau 15. Rīgas Austeru festivālu – notikumu, kurā vienviet satiekas jūras garšas, sacensību gars un svētku sajūta.

Kad: 17. maijs no 12:00–21:00 

Kur: Pie restorāna “Buržujs”, Berga bazārs.

Ko sagaidīt?

 🦪 12 dažādi austeru veidi – no klasiskiem līdz retāk sastopamiem, ko varēsi nobaudīt uz vietas.

🦪 Latvijas čempionāts austeru atvēršanā un Baltijas jūras kausa izcīņa profesionāļiem.

🍤 Jūras velšu Streetfood – grilēts astoņkājis, lobsteris, garneļu burgeri un citi gardumi, kas priecēs gan acis, gan garšas kārpiņas.

🎶 Mūzika un izklaide visas dienas garumā –  mūzika, burvju mākslinieks, mīms un pārsteigumi ik uz soļa.

👧 Draudzīgs pasākums ģimenēm – bērnu radošā darbnīca (viesnīcas Bergs restorāna telpās), kur ļauties krāsām, idejām un jautrībai.

🎉 Ieeja pasākuma ir bez maksas! Iepriekšēja pieteikšanās nav nepieciešama. Festivāla viesiem ir atvērtas visas Berga bazārā esošās restorānu un kafejnīcu terases. Pasākuma teritorijā papildus arī izvietoti stāvgladi.

Nāc viens, ar draugiem vai ģimeni! 

fest8_copy.jpg

Par festivālu

Rīgas Austeru festivāls ir populārs gastronomisks pasākums, kas divas reizes gadā - maijā un septembrī norisinās Berga bazārā pie restorāna Buržujs.

Pirmais Austeru festivāls Rīgā notika 2012. gadā un katru gadu festivāla dienā tiek atvērts vairāk kā 13 000 austeru, piedāvājot pasākuma viesiem nobaudīt 12 dažādus austeru veidus.

Festivāla laikā notiek Latvijas čempionāts austeru ātvēršanā profesionāļiem, kura uzvarētājs iegūst iespēju pārstāvēt Latviju prestižajā Galway International Oyster & Seafood festivālā Īrijā.

Šogad notiks pirmā Baltijas jūras kausa izcīņa, kurā piedalīsies ātrākie austeru vērēji no šī reģiona valstīm.

Pasākuma laikā ir iespēja baudīt plašu street food ēdienu klāstu, darbojas bērnu radošā darbnīca, notiek dažādas izklaides aktivitātes - konkursi, sacensības, muzikāli priekšnesumi.

Plašāk par festivāla norisi lasi šeit: 
Festivāla programma

Jaunākie ieraksti

  • Aicinām uz 15.Austeru festivālu
    24. apr. 2025

Ieeja pasākuma ir bez maksas!

Iepriekšēja pieteikšanās nav nepieciešama. Festivāla viesiem ir atvērtas visas Berga bazārā esošās restorānu un kafejnīcu terases. Pasākuma teritorijā papildus arī izvietoti stāvgladi.

12 dažādas austeres no Fancijas, Īrijas un Portugāles fermām
Cena eur/gab
1. Oleronaisse Fine de Claire /Francija, N°2/ 3
2. Celine Fine /Francija, N°2/ 3
3. Sentinelle Speciale /Īrija, N°3/ 3.5
4. Comtesse Speciale de Claire /Francija, N°3/ 3.5
5. Ostra Regal Speciale /Īrija, N°4/ 4
6. Amulette Speciale /Īrija, N°5/ 4

7. Cuvee Prestige Pousse en Claire /Francija, N°3/ 4
8. Papin Speciale /Francija, N°3/ 4
9. Josephine Speciale /Portugāle, N°3/ 4.5
10. Poget Speciale /Francija, N°2/ 4.5
11. Tsarskaya Speciale /Francija, N°2/ 5
12. Ostra GOLD Super Speciale /Īrija, N°3/ 5

Komplekts Nr.1 “MAZĀS” 6 austeres ( 1.- 6. ) 21
Komplekts Nr.2 “LIELĀS” 6 austeres ( 7.-12. ) 27
Komplekts Nr.3 “VISAS” 12 austeres ( 1.-12. ) 47

Grila ēdienkarte

Melnie grauzdiņi ar trifeļu eļļu 3

MISO ZUPA ar jūras veltēm 8

ASTOŅKĀJIS ar kartupeļu-kaperu salātiem 23

MINI JŪRAS ĶEMMĪTES /3 gab/ ar sabjon baltvīna mērci 15

GRILĒTAS GAMBAS /2 gab/ ar mango 12

YAKITORI IESMIŅI / YAKITORI SKEWERS:
- SVILINĀTS WAGYU SIRLOIN  22
- MINI ASTOŅKĀJIS 8
- MAKRELE 8
- KALMĀRS 8

GRILĒTAS VARŽU KĀJIŅAS ar sviesta-ķiploku mērci 12

VĪNGLIEMEŽI /12 gab/ ar zaļumu-ķiploku sviestu 13

CEPTA AUSTERE ar spinātiem un Parmezāna sieru 5

FRĪ KARTUPEĻI ar aioli mērci 5